Fleisch- und Wurstwaren vom Naturlandhof Maria Büning auf Vorbestellung. Wie funktioniert das? Sie haben mehrere Möglichkeiten: Nehmen Sie sich einfach einen Bestellschein aus unserem Laden mit, füllen ihn aus und geben ihn hier im Laden wieder ab Schicken Sie eine Email mit Ihren Bestellwünschen an: info@natuerlich-unverpackt.de oder info@naturlandhof-buening.de Wenn Sie donnerstags bis [...]
Spargel mit Orangen-Hollandaise und Mandelbutter-Kartoffeln - - Kartoffeln (vorwiegend festkochend, z.B. Laura), Salz, Bärlauch, Spargel, Butter, Zucker, Zitronensaft, Bio-Orange, Eigelbe, gehobelte Mandeln, Kartoffeln säubern und in Salzwasser bei mittlerer Hitze garen. Anschließend die Kartoffeln pellen und ggf. halbieren. ; Bärlauch waschen, trocknen, in kleine streifen schneiden und fein hacken.; Den Spargel schälen, holzige Enden entfernen [...]
Samstag, 04. Juni - Tag der Nachhaltigkeit, Stand auf dem Servatiiplatz Samstag, 02. Juli - Viertelfest mit besonderen Aktionen im Laden Samstag, 16. Juli - Veggietag mit besonderen Aktionen Nähere Informationen folgen in Kürze.
Vortrag / Begegnung mit Bea Johnson Bea Johnson und ihre Familie haben sich dem Zero Waste Lebensstil verschrieben. Durch ihren Blog und das Buch "Zero Waste Home" inspiriert Bea eine immer größer werdende internationale Gemeinschaft dazu, schlichter zu leben und unnötigem Abfall den Kampf anzusagen. Als Preisträgerin des "Green Awards" 2011 (USA) ist sie zur Botschafterin [...]
Wir laden euch alle herzlich zu unserem ersten Tag der offenen Tür ein. An diesem Tag habt ihr die einmalige Gelegenheit, die folgenden Hersteller und Lieferanten unserer Produkte persönlich kennenzulernen: Maria Bünings Bratwurst mit Brötchen, Senf und Salaten Kaffee der Telgter Kaffeebar Tofukreationen Gemüsestand von Ökullus Brotverkostung von Cibaria Wann: Freitag, 20. Mai 2016, 10 [...]
„8 Millionen Tonnen Plastik geraten jedes Jahr in die Weltmeere.“ „2012 strandete ein Pottwal an der Küste Andalusiens, weil er rund 18kg Plastik im Magen hatte.“ „Pro Stunde gehen in Deutschland durchschnittlich rund eine halbe Millionen Einwegplastiktüten über die Ladentheke.“ Schlagzeilen wie diese hört man immer häufiger, doch wie groß ist das Ausmaß der Plastikverschmutzung [...]
Herbstliche Tofupfanne - Leckere vegetarische Tofupfanne mit Kürbis - Vollkornreis, Rapsöl, Hokkaido-Kürbis, Lauch, Äpfel (saure Äpfel), Gemüse, Kokosmilch, Tofu, Kräutersalz, bunter Pfeffer, Curry, Chili (nach Bedarf), Den Vollkornreis in kochender Gemüsebrühe in ca. 30 Minuten garen. Dann abgießen.; Den Kürbis waschen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel heraus nehmen und den Kürbis in Würfel schneiden. [...]
Gurkensuppe mit Krabben - Eine frische kalte Suppe für die heißen Tage - Gurken, Gemüsebrühe, Joghurt, Dill, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel, Nordseekrabben, Pfefferminze, Gurken schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben. ; Gurkenfleisch in Stücke schneiden und mit dem Pürierstab fein pürieren, mit Gemüsefond und Joghurt verrühren. ; Dill und Pfefferminze [...]
Grünkohl mit Soja-Senfgeschnetzeltem - - Grünkohl, Zwiebel, Rapsöl, Kräutersalz, Gemüsebrühe, Pfeffer, Rapsöl, Zwiebel, Sojaschnetztel, grob, Gemüsebrühe, Sahne oder Sojasahne, Gemüsebrühe, Senf, Kräutersalz, Paprika edelsüß, Pfeffer, Salzkartoffeln, Den Grünkohl in mittelfeine Streifen schneiden und waschen, abtropfen lassen. ; Die Zwiebeln würfeln. Das Sojageschnetzelte mit der heißen Gemüsebrühe übergießen, ca. 20 Minuten ziehen lassen und dann in [...]
Gemüselasagne - Leichte, vegetarische Gemüselasagne. - Gemüsefüllung: Zuccini (geputzt, in Scheiben), Aubergine (geputzt, in dünnen Scheiben), Blattspinat (TK), Olivenöl, Tomatensauce: Zwiebel (gewürfelt), Knoblauchzehe (gewürfelt), Olivenöl, Tomaten (gewürfelt oder püriert), Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum und Oregano, Béchamelsauce: Butter, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat, Den Spinat auftauen lassen, die Zucchini und Aubergine von beiden Seiten [...]
