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Erdbeer-Tiramisu

Vorbereitungszeit 40 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Portionen 4

Zutaten
  

  • 250 g Erdbeeren
  • 150 g Mascarpone
  • 150 g Quark
  • 150 g Joghurt
  • 3 EL Vanillezucker
  • 1 Hand Cantuccini Kekse & Amarettinis

Zubereitung

  • Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Mascarpone mit Quark, Joghurt und Zucker zu einer glatten Masse rühren.
  • Erdbeeren und klein gestossene Cantuccini-Kekse und die Creme abwechselnd in Schälchen schichten. Mit Erdbeeren und klein gebröselten Amarettinis verziert servieren.
  • Guten Appetit!